廚房油煙機的排油煙系統可以說是整個廚房運行的心臟，在廚房整體運作中油煙機排油系統起著至關重要的作用，廚房油煙機排油煙系統長期不進行清洗時會產生如下問題： 火災隱患存在，油煙機的抽風功效降低，系統腐蝕。

一、油煙機的排油煙系統長期不清洗引起的火災隱患：

1、 油煙機的排油煙罩漏油，滴在爐頭上，很容易引起火災。

2、 油煙機風機葉輪、機壁機底積油太多，影響風機正常運轉，油煙機的電機負荷過重，引起油煙機發熱、電線短路，燒毀發動機引起火災。

二、 油煙機抽風功效降低：

1、 抽風機葉輪結構：油煙機葉輪由上百片葉槽組成，積油太多，堵塞葉槽，降低了油煙機其抽風效果，影響了風機的正常運轉。

2、 油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大。

三、 油煙機長期不清洗會造成排油系統腐蝕：油煙機的排油煙系統常年不清洗，導致整個系統的腐蝕，更換排油系統耗資巨大。

四、葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人體健康。

很多人都對家用電器的保養和清洗忽視，從而無形之中導致家電壽命減短，耗電增加。人們越來越意識到環保與健康的重要性，據報道，家電常期不清潔會給個人健康帶來安全隱患。 而家電清潔服務卻沒有隨著高增長的經濟發展起來，可以說一直是個空缺油煙機清洗劑為很多家電解決了這問題。

1、您知道廚房油煙的成分嗎？ 食物在高溫烹調下，產生大量的“熱氧化分解產物”，其中分解產物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣。主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺等已知高致癌物。

2、廚房油煙嚴重損害呼吸道和皮膚 油煙侵入呼吸道，油煙的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對女性皮膚的傷害更大，油煙顆粒附著在女性皮膚上，造成毛細孔阻塞，加速女性皮膚組織老化，導致肌膚變粗糙、出現皺紋、黑色素增多并轉變成色斑。平時的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害，治標不治本。只有從廚房油煙的產生階段來根治油煙污染，才能徹底地保護家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。

3、廚房油煙與心腦血管疾病的關系 每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病，因為油煙中含大量膽固醇可造成心腦血管疾病。長期在廚房油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據北京大學人民醫院提出：心腦血管疾病是目前人類威脅最大的三大疾病（心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤）之首，原因是不僅具有很高的致死率，而且其發病后導致患者的致殘率也及高，而且100名患者中就有78人長期在廚房操作。

4、廚房油煙對女性肺癌的主要因素 女性患有肺癌的罪魁禍首是“二手煙”和“廚房的油煙”。

現介紹一下抽油煙機清洗一些小竅門，希望對您有所幫助

1、肥皂涂抹法

將碎肥皂塊加水制成糊狀，然后涂抹在扇葉等部件表面，抽油煙機用過一段時間后，拆下扇葉等部件，用濕抹布一擦，油污就掉了。

2、洗潔精、食醋浸泡法

將抽油煙機的扇葉和網罩拆下，浸泡在用3-5 滴洗潔精和50 毫升食醋混合而成的一盆溫水中，或者浸泡在一盆加適量油煙機清洗劑的溫水中，浸泡10-20 分鐘后，戴上膠手套用干凈的抹布或者舊牙刷擦洗。 再用清水沖洗干凈即可。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕。

3、高壓鍋蒸汽沖洗法

把高壓鍋內的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開吸油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水會逐漸流入儲油盒里，直到油盒里沒有油為止。

4、放置果凍盒或者加洗衣粉

抽油煙機的集油盒內積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈后，在抽油煙機的儲油盒里放一個空的果凍盒，抽油煙機使用一段時間后，果凍盒內的油差不多滿了，就換一個新的果凍盒。這樣，抽油煙機的儲油盒就會一直干凈如新。或者在盒底加入一些濃洗衣粉水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水面上，清洗時將盒內的油倒出后，盒底也不會有油垢粘附，用洗潔劑很容易清洗干凈。