摘要：廚房是每個人家里最臟的地方，紐約大學蘭貢醫學中心臨床微生物學和免疫學主任菲利普-迪爾諾博士說。“那是因為我們在廚房的臺面上處理死去的動物尸體。”生肉通常攜帶大量的大腸沙門氏菌，病毒和細菌。

1、使用海綿

一個在幾乎所有的廚房都能找到的清潔工具就是海綿，大多數人在飯后也用海綿來清理臺面。除了吸收液體，廚房海綿一般攜帶大腸桿菌和糞便細菌，以及許多其他微生物。“這可能是你廚房里最臟的一個東西，”迪爾諾說。

具有諷刺意味的是，你越是用海綿清潔臺面，你傳播的病菌卻越多。“人們在清潔后就把海綿放在那任憑細菌滋生最后把它變成了一個盛滿數以百萬計細菌的蓄水池，并且可能使你生病，或污染你的冰箱和廚房里的其他設備，”迪爾諾解釋道。

2、吸塵器

傳統吸塵器的目的是用來吸除大顆粒的灰塵，就像我們在地板上看到的漂浮灰塵。但微小的塵埃粒子會穿過多孔真空袋，漂浮到空氣中。因此，盡管在使用吸塵器之后，我們的地板看起來更清潔，但大量的灰塵微粒可能會加重過敏。

室內灰塵可以成為過敏原，當灰塵顆粒濃度較高時，它包含各種有害物質如重金屬、鉛和其他化學物質，大衛?麥金托什解釋道。他是環境健康&工程(eh&e)的首席科學家。

“傳統吸塵器在使用過程中會使灰塵顆粒彌漫在空氣中，然后幾個小時之后又回落到原來的位置”麥金托什說。

3、枕頭和床墊

普通人每小時大約可脫落150萬個皮膚細胞，即使什么都不做，每天的排汗量也會有一夸脫，迪爾諾說。皮膚細胞積聚在我們的枕頭和床墊上，成為塵螨滋生的溫床。

如果還不夠直觀，迪爾諾解釋說，每十年床墊的重量就會翻倍，這是因為人類的頭發、身體分泌物、寵物的毛發和皮屑、真菌霉菌孢子、細菌、化學品、粉塵、皮棉、纖維、塵螨和各種各樣的微粒，包括灰塵螨蟲排泄物會不斷的積累。五年之后，枕頭重量的10都是塵螨。你睡覺的時候，就有可能吸入這些東西。

4、燒烤肉

幾乎每個夏季都會看到人們在戶外燒烤，燒烤肉類會產生致癌化合物多環芳烴和雜環胺。當脂肪從肉滴到熱烤架上時，會燃燒并產生煙霧，多環芳烴就在此時形成。當我們品嘗燒焦的烤肉漢堡的同時，也在傷害自己的健康。肉類在高溫加工時會產生雜環胺，它同時也存在于室內烹飪的過程中。

5、開窗

當天氣轉好，很多人會打開窗戶呼吸新鮮的空氣。但對某些過敏人群來說，這可能是一種不健康的舉動。此外，根據美國肺臟協會最近的一份報告顯示，美國的許多城市空氣質量較差，60的美國人每天呼吸不健康的空氣。美國環境保護署將空氣質量差作為第四大環境威脅。細菌、霉菌、煙草煙霧、病毒、動物皮屑、塵螨、花粉是家庭最常見的污染源。